Автор Давыденко Наталия

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебное пособие. СПО
  

  Автор: Позняковский Валерий Михайлович, Давыденко Наталия, Романов Александр Сергеевич

  Издательство: Лань

  Год издания: 2021

  На складе

  2504 р

  купить

  Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие…