КорзинаКорзина

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие
Издательство: Лань
Год выпуска: 2021
ISBN: 978-5-8114-3087-1, 978-5-8114-7755-5
Наличие: На складе
1896 р.
Купить Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособиекупить

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", изучающих дисциплину "Гигиена питания". Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины "Технология продуктов общественного питания".

Товар имеет сертификаты качества и безопасности и соответствует нормам санитарной гигиены. Гарантийное обязательство также прилагается. Действует дисконтная накопительная система, а также корпоративная скидка 10% на заказ от 20 шт. На странице офомления заказа будет приведена более развернутая информация о стоимости доставки в ваш регион и о вашей личной скидке.

Книжный раздел

Позвольте Вам предложить