Либранта
Автор Попов Леонид Алексеевич
В результате поиска найдено 3 товара
Сортировка по: названию 
наличию 
цене
-
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам…
-
Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности.…
-
Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается…