Автор Понормарева Елена Ивановна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
  

  Автор: Понормарева Елена Ивановна, Лукина Светлана Ивановна, Алехина Надежда Николаевна

  Издательство: Лань

  Год издания: 2017

  Ограниченное количество

  1640 р

  купить

  Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья", профилю "Технология…