Либранта
Автор Омаров Руслан Сафербегович
В результате поиска найдено 2 товара
Сортировка по: названию 
наличию 
цене
-
Основы рационального питания
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической…
-
Пищевые добавки
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание…