Автор Данильченко Светлана Андреевна

В результате поиска найден 1 товар

Сортировка по: названию наличию цене

• Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. Учебник
  

  Автор: Данильченко Светлана Андреевна, Саенко Ольга Евгеньевна

  Издательство: Кнорус

  Год издания: 2020

  На складе

  1425 р

  купить

  Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание профессионального модуля отражено в шести разделах: "Основные принципы организации производства…