Либранта
Товары из серии «Организация и менеджмент»
В результате поиска среди товаров из серии Организация и менеджмент найдено 2 товара
Сортировка по: названию 
наличию 
цене
-
Кухня. Менеджмент и организация
Перед вами уникальная книга с подробной информацией по организации ресторанного бизнеса, которая станет настольной не только для начинающих, но и для…
-
Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе,…