Либранта
Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления - это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Позвольте Вам предложить
-
Вилки, ложки, поварешки. Рецепты и советы от покупки продуктов до приготовления пищи
"Вилки, ложки, поварёшки" - это одна из книг, разработанных Лабораторией по борьбе за самостоятельность. В ней обобщён опыт курсов по обучению…
-
Правильное сочетание продуктов
Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке?…
-
Жиры против углеводов. Книга-компас о том, как правильные жиры из продуктов "расплавляют" нездоровые
Распространенное заблуждение гласит: "Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи". На деле же все оказывается наоборот:…
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для…
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС…
-
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы…
-
Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи
Постройте уличный очаг своими руками и превратите зону отдыха на приусадебном участке в любимое место семьи и друзей! Собственная коптильня поможет…
-
Лидеры продукта. Как лучшие в мире продакт-менеджеры создают команды и запускают крутые продукты
О книге Книга о том, как успешные команды и менеджеры создают продукты, как они действуют на разных этапах развития компании и какие…
-
Здоровое питание для младенцев и детей. Правильная пища для правильного развития
Все родители стремятся дать своим детям самое лучшее. "Здоровое питание для младенцев и детей" - источник важной информации о продуктах и…